Burundi Burambi – Jubileum koffie

15.9031.80

De Burundi is een smaakbom! Een aromatische koffie met zoetige tonen van perzik en prachtige ondertonen van cacao.

Wissen
SKU: Jubileum koffie Categorie:

Beschrijving

De specialty koffie die het meeste heeft losgemaakt na het introduceren ervan, is de Burundi Burambi. Tot op de dag van vandaag wordt er nog vaak om gevraagd en dat terwijl het bijna drie jaar geleden is dat deze koffie in de branderij verkrijgbaar was.

Maar Cisca begrijpt dat. De Burundi is een van haar favorieten en daarom hebben we ons best gedaan om deze bij de vijf jubileumkoffies te krijgen. Geen makkelijk klusje, aangezien de verkrijgbaarheid van koffie een kwestie is van wat de natuur ons geeft en naar welk gedeelte van de wereld de koffie wordt geëxporteerd.

Waarom het een van Cisca’s favoriete koffies is? De Burundi is een smaakbom! Een aromatische koffie met zoetige tonen van perzik en prachtige ondertonen van cacao. Een totale smaakexplosie in je kop! Vooral bedoeld om puur te drinken. Als filter, in de cafetiére of als espresso.
Wat wij ook heel erg belangrijk vinden, is dat Burundi ideale omstandigheden heeft voor de groei van koffie (die voornamelijk verspreid zijn in de centrale en noordelijke gebieden), maar toch heeft de koffieteelt in het land geen lange geschiedenis.  Burundi is een klein ingesloten land tussen Rwanda, de Democratische Republiek Congo en Tanzania. Burundi wordt ook wel ‘Heart of Africa’ genoemd, door het heuvelrijk en bergachtig landschap.De Belgen introduceerden de koffieplant rond 1930, maar door de omwentelingen van de dekolonisatie en de gruwelijke burgeroorlog is de kwaliteit van de koffie altijd laag geweest.  Tegenwoordig zijn er veel ontwikkelingen in het land en is er een reorganisatie van de gehele koffie-industrie gaande. De koffieproductie wordt nieuw leven ingeblazen door het opzetten van een coöperatief systeem.  De privatisering van de industrie biedt mogelijkheden voor koffieboeren om de kwaliteit te verbeteren en leidt tot het produceren van hoge kwaliteit koffie. Landen zoals Burundi zijn onze hoop voor koffie van de toekomst.   Benieuwd geworden naar deze koffie?

De Burundi Burambi is verkrijgbaar van 15 t/m 25 mei.

Extra informatie

Hoeveelheid

500 gram, 1 kilo

Maling

Bonen, Aeropress, Cafetiere, Perculator (potje op\'t vuur), Filter, Espresso grof, Espresso fijn