Beschrijving

Honduras Copan Koffie

Smaak: De Honduras Copan is een mooie volle koffie met tonen van melkchocolade en een afdronk van karamel. De smaak van deze mooie koffie blijft lang in de mond hangen, waardoor je extra lang kunt genieten.

Verkrijgbaar in verpakking van 500 gram of 1 kilogram en in diverse malingen, zoals:

• Koffiebonen
• Aeropress
• Cafetiere
• Percolator (potje op ’t vuur)
• Filter
• Espresso grof
• Espresso fijn

Achtergrondinformatie Honduras Koffie

COCAFCAL, de Cooperativa Capucas Limitada, is gelegen in het westen van Honduras. Dit is de bufferzone van het Celaque National Park; een nevelwoud met de hoogste berg van het land. 
De coöperatie vertegenwoordigt naar schatting 12 gemeenschappen van de gemeenten San Pedro en Corquin, in Copan. Samen werken ze aan de duurzame ontwikkeling van hun lokale economie te bevorderen, door middel van financiële-, technische-, productieve- en marketingdiensten voor leden en gezinnen.

Het terugdringen van armoede, en het verhogen van de normen van het leven van hun gemeenschap, is hun belangrijkste doelstelling. Van de ontwikkelingsprogramma’s hebben al ongeveer 5.000 mensen in Las Capucas, en de omliggende regio’s, geprofiteerd. Leden zijn gewijd aan de groeiende duurzame conventionele, biologische en Fair Trade koffie. De algemene vergadering van de coöperatie heeft 10 leden, onder wie negen vrouwen. De algemene vergadering beheert het democratisch gebruik van de Fair Trade premie.

Hoogte || 1300 m
Coöperatie || Capucas Limitada
Verwerking || Gewassen, patio gedroogd

Bekijk hier de overige koffiesoorten van Miss Morrison